Workshop de culinária na Escola Vitorino Nemésio

Durante os dias 4, 5 e 6 de Abril, a equipa de alimentação saudável da Gê-Questa, deu um Workshop de culinária saudável, vegetariana e de preparação fácil.

 A ideia surgiu de 5 alunas do 12º C da Escola Vitorino Nemésio, dentro da área de projecto. Podem visitar o seu blogue aqui. O objectivo foi ensinar a alunos pré-universitários receitas fáceis,rápidas, económicas e saudáveis para poderem conciliar a futura vida universitária com alimentação de qualidade, e assim melhorar o rendimento escolar, já que este está influenciado pela saúde.

Durante os três dias participaram cerca de 40 pessoas, que se mostraram muito curiosas na aprendizagem das receitas. Os alunos e alunas elaboraram barrinhas energéticas com muesli e frutos secos, bolo de alfarroba, hambúrgueres vegetarianas e cus-cus. Até as senhoras cozinheiras da escola mostraram grande interesse e surgiu a ideia de integrar dias vegetarianos no refeitório da escola!!!









1 comentário:

Pelágico disse...

Parabéns a todos e em especial à chef por introduzir bons hábitos e boas práticas nos jovens, futuros adultos.